לא ניתן למלא את כוס התרמוס עם משקאות חומציים (כגון מיץ לימון)

עקרון הבידוד של כוס התרמוס הוא בדרך כלל ואקום ונירוסטה, מה שיכול להפחית את העברת החום ככל האפשר כדי להשיג את מטרת הבידוד. לכן, המכל הפנימי של כוס התרמוס עשוי לרוב מנירוסטה. נירוסטה עמידה בפני טמפרטורות גבוהות ואינה מתעוותת בקלות, אך היא חוששת מחומצה חזקה. עם זאת, למשקאות כגון מיץ לימון ומרק שזיפים חמוץ יש חומרים חומציים יותר, העלולים לפגוע בקלות במיכל הפנימי של הנירוסטה ולגרום לביצועי שימור חום ירודים. אם האיכות של כוס התרמוס עצמה אינה טובה, היא עשויה אפילו לגרום לכמה מתכות כבדות לזרז החוצה, ולגרום נזק רב לגוף האדם.